http://knowhowland.com 　　ＳＴＲＥＳＳ－ＦＲＥＥ　ＳＴＹＬＥ　 Thu, 21 Mar 2019 13:40:16 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 http://knowhowland.com/%e5%8c%97%e9%99%b8%e3%81%b8%e8%a1%8c%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%82%89%e3%81%93%e3%82%8c%e3%82%92%e8%b2%b7%e3%81%a3%e3%81%a6%e6%9d%a5%e3%81%a6%ef%bc%81-3282 http://knowhowland.com/%e5%8c%97%e9%99%b8%e3%81%b8%e8%a1%8c%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%82%89%e3%81%93%e3%82%8c%e3%82%92%e8%b2%b7%e3%81%a3%e3%81%a6%e6%9d%a5%e3%81%a6%ef%bc%81-3282#comments Sat, 04 Apr 2015 12:59:14 +0000 http://knowhowland.com/?p=3282 ご存知の通り２０１５年３月１４日頃に
北陸新幹線が開通して東京方面からも金沢などに
短時間で行けるようになりました。


そのせいでしょうけど「北陸へ来て下さい」
という売り込みは最高潮のように感じられますね。


そして早速４月１日に富山へ行って来た人が
お土産に買って来てくれたのがこれです。

どら焼きと言うのか大判焼きと言うのかは
よく知りません。


カスタードクリーム入りのと
小豆のつぶあん入りのとを頂きましたが、
おいしいです。

カスタードクリームはかなり甘さを
抑えてありますけど。


この種類のお菓子の内ではかなりいい方です。

これなら「北陸へ行ったら買って来てね。」
と言われるようなお菓子とだろうと思われます。



お店の名前は「七越」で、富山市内の
２店舗で売られているようです。

尚、写真の２個の内の後ろ側の方は
紙袋に入れてあった時につぶれて小さくなっただけです。


ついでと言っちゃあ怒られますが、
別のお店に「白えびかき餅」というかき餅があります。

白い海老はこの地方特有らしい、との噂もあり、
このお菓子も海老の味が普通よりずっと強くて、
かき餅の内ではおいしい方かと思います。

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いや、売っていないからとかじゃなくて、
購買意欲が０（ゼロ）になる状態だとわかったので。


その理由は環境破壊を促進しようという意図を
最近になって持ち始めている商品だと判明したから。

つまり、以前はそうじゃなかったんですが。


さて、ついこの間食べたんですが、その時に袋の裏側に
こんな印刷がされているのを見てしまいました。




要するに、加熱して食べるよう勧めているのです。
そして、それには電子レンジなどの電力を消費します。

これがどれ程悪い事か不二家の関係者はまったく
わかっていないようです。


地球環境問題をある程度把握すれば、
発電という物が環境に悪いのは常識なんですが。

どうやら不二家は環境問題にうとい企業だったと。


原子力はもち論、火力、風力、水力、太陽光など
どの方式であろうと、発電は環境に対して
いい訳はないですから。

だからあくまでも電力は浪費してはいけません。


まったく加熱しなくても食べられる食品を
意図的に加熱して環境に負荷を余計にかけて
食べろ、だなんて。

そんなの物理的には犯罪に近いと言っていいです。


食中毒の恐れのあるような生鮮食料品なら
加熱しなければならない事も多いです。

だけど完全に加工されて包装されて
いつもそのまま誰もが食べているんですから。


それに、電気を無駄に多く使えば使う程、
原子力発電を全廃する方向に対しても
逆行します。

まるで「原発を増やせ」と言っているような
ものです。


不二家は原発メーカーとグルなんでしょうか？

まぁ、そこまで勘ぐらなくてもいいでしょうけど、
とにかく電力の浪費に対して罪悪感がなさ過ぎです。


１つ言っておかなければならないのは、
カントリーマアムは子供の大好物である、という点。

本来、子供の将来を考えるならば電気の無駄を
戒（いまし）めなければなりません。


なのに子供に対して電子レンジなどで
電力を浪費して環境を破壊しろ、という方向性を
大人や親が植え付けてしまう・・・。

これは本当に恐ろしい事です。


そういう馬鹿な大人や親にも困ったもんですが。

でも、そういう教育を長年行なってきた国や政府が
そもそもの悪の根源です。


それにしても不二家の社長も
この程度だったとは・・・。

「ミルキーも馬鹿の味」
に思えてきましたよ。

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１０日程前（２０１４年１０月２０日）に
「チーズケーキ日本一」みたいにここで紹介した話は、
まるでほとんど本当だった事が証明されました。

「それ見ろ」みたいに「自慢」？するのもナンですが、
一応説明しときますか。


そのチーズケーキの会社は本業がチーズ製造販売で、
１９８２年に創業してチーズ作りをやっていたんです。

何度もフランスに行って研究したって言うんですから、
まったくただ事の力の入れようではありません。


大体普通だったらチーズなんかで大して儲かる訳ないやん、
と思う時代に始めてるんです。

渡航費用だけでも大金だし、製造の設備やら何やらで、
金も相当つぎ込んだはずでしょう。


そして、２０１４年１０月３０日、都内の某ホテルでの第１回
「ジャパンチーズアワード’１４」で
そこのブルーチーズがグランプリを受賞しました。

６１社１２１品目から部門ごとに金賞が選ばれた中での
最高賞を獲得したのです。


つまり日本一のチーズを作る技術がある事が
広く認められました。

これでこの会社のレベルが物凄く高い事がわかります。


その日本一のチーズの会社が出してくるんだから、
ここのチーズケーキがおいしいのは
間違いないっていう訳です。

原材料のチーズからしていいんですから。


根本的に飲食店なんて仕入れが問題です。

いいチーズがなきゃいいチーズケーキは
できっこないんですからね。


あとはこの会社が高いレベルのまんまで規模を
拡大して利益を増やせるのかどうか、とか
つい考えたくなってきます。

そこまでは大変だから規模は現状維持で
あくまでもクオリティーを落としたくない、
っていう職人的企業もありますし。


とにかく我々はそんな余計な事より、
そこのおいしいのをいつ食べに行くか、とか
味わう事だけ考えてりゃいいんですけどね。

]]> http://knowhowland.com/%e3%80%8c%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b8%80%e3%80%8d%e3%82%a6%e3%82%bd%e3%81%98%e3%82%83%e3%81%aa%e3%81%8b%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%81%ae%e4%bc%9a%e7%a4%be-2009/feed 0 http://knowhowland.com/%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b8%80%ef%bc%9f%e6%9c%80%e9%ab%98%e7%b4%9a%e3%82%b9%e3%82%a4%e3%83%bc%e3%83%84%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%81%ae-1935 http://knowhowland.com/%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b8%80%ef%bc%9f%e6%9c%80%e9%ab%98%e7%b4%9a%e3%82%b9%e3%82%a4%e3%83%bc%e3%83%84%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%81%ae-1935#comments Mon, 20 Oct 2014 13:27:43 +0000 http://knowhowland.com/?p=1935 写真引用元https://www.a-fromage.co.jp/cart/index.php?main_page=product_info&cPath=2&products_id=15

ここで売っている
生チーズケーキ、
クレームブリュレ、
フォンテンヌブロー、
マスカルポーネシューを食べたら
他のはもう食べられましぇ～ん。

もうここの以外はどうでもいいです。


最近はセブンイレブンなどでも大分おいしいスイーツを
並べてますが、比じゃありません。

というか、値段的にもコンビニやスーパーで
売ってるようなのは所詮それなりで、
本格的な本物っていう訳ではないんでしょう。


別にコンビニやスーパーじゃダメだと言ってる訳では
ありませんよ。

こっちんのはおいしいなりに値段も高いですから。


なんか文章がテキトーそうになってますが、
そんなに硬い話じゃないからいいじゃないですか。

柔らかいスイーツに合わせてわざとそうしてるんです。


何しろここは地元の牛乳などを使って
チーズなどを本格的に製造している所のお店なので、
原材料から違うらしいんです。

本業がチーズ作り
っていう会社のようですから。


他の店舗にも置いてたり、宅配注文も
受け付けているようですが、
やっぱり行って食べた方がおいしい気がします。

気のせいか、又は丁度作り立てを食べられる事もあるせいか
とは思いますが、鮮度もいい感じがしちゃうんです。


建て物の周辺に緑も少し多いので、
空気も良いのかも知れません。

ただの田舎と言えば田舎ですが。


えっ、「どこなのか名前も場所も言ってない」？
そうでした。

しょうがねぇな、ＵＲＬ載せといてやっから
後は勝手に行くなり食うなりしてくれよ。
http://a-fromage.co.jp/shop/index.html


日本一かどうかはわからんが、
どう考えても（食べても）日本一おいしいかも。

いや、とにかく順位なんかより食べる幸福感で
ストレスを開放して頂けるのは間違いありません。


あと、遠くの知り合いの結婚祝いに
ここのギフトセットを送ったら
喜ばれた喜ばれた。

たまにしかないお祝い事や正式な贈り物には
ホントにうってつけですよ。


ただし、相手がチーズやチーズケーキが
嫌いじゃないかを知らないと困りますが。

それにしても、「うってつけ」っていう言葉は
どこから来たんだかどういう字を書くんだか・・・。

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が、このチョコレートを何も予備知識なしで
ガチで食って一言言えと言われたら
このセリフになります。


「何やこれ、味噌みたいな味やないか！」
そうなんです。

チョコのつもりでかじると
どこか普通のチョコではないぞっていう変な食感なんです。


そんなアホな。
どう見てもチョコレートでしょ？

いやいやいや。


それでラベルの裏側の原材料名を読んでみたら納得。
大豆由来のレシチンのせいらしいのです。

大豆は味噌の原料なのでレシチンも
多少は味が似ているのかもしれません。
（正確な事はわかりませんが。）


恐らく明治などの板チョコメーカーは
１００円程度の価格帯の中で従来と同じボリュームや見た目を
維持しながら板チョコを製造しなければならないのでしょう。

そこで仕方なくカカオではない混ぜ物を多くして
体裁を保っているつもりなのではないでしょうか。


だけど「もっとうまくやれよ」っていう感じですよね。
一口食べればバレるようじゃダメでしょ。

確かに値上げはしにくいし
大きさも小さくできないだろうとなると
こういう方法にしたくなる理屈はわかるんですが。


だから本当は発泡酒や第三のビールみたいにすればいいんです。

「チョコレート風食品」か「チョコレート菓子」みたいに
分類して、あくまでも純粋なチョコレートではありませんよ、
って表示しておいてくれればまだ納得できるでしょう。


そうしないとメーカーの理念まで疑われてしまいますよね。

明治時代からのブランドを
こんなにあっさりと自分達で
つぶしてるんだから
大企業も大した事ないよな。


このチョコはもう買わないようにしますか。

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ものすげぇしつこい甘さ　
が喉に引っ掛かって後を引き過ぎて。


これグリコなんですか？
よくこんなの売れますね。


これを本当に食べてみたんでしょうか？

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